记者亲历高铁“送餐到座”效劳 一碗好饭怎样送?

高铁上，游客须要用餐时，扫一扫座椅扶手上的二维码，很快，列车餐服职员会将游客所点的美食送到座位下去。3月16日14时，记者 登上汉十高铁 G6828次列车，实地休会“动着手指、美食即达”的高铁订餐效劳。■文/记者 冰客 图/特约记者 赵连斗从接单到投递不超越30分钟31岁的肖丹阳是武铁旅服乘务分公司襄阳业务组的一名 ERP体系治理员，重要担任汉十高铁及路过十堰高铁上的订餐治理任务。3月16日14时，记者登上 G6828次十堰东—襄阳东高铁。固然曾经过了午餐时光，但一些急于赶高铁不顾上吃午饭的游客落座后，就拿起手机开端扫码点餐。记者扫188体育官方平台码进动手机餐饮效劳页面，体系主动辨认车次信息，记者选了一份12306收集自营订单的喷鼻辣鸡块套餐，付出胜利后，体系表现“估计14:29投递”。此时，餐车内的打印机同步吐出一张订单凭条。餐服长敏捷将餐盒放入微波炉加热。14时25分，当记者还在察看餐车操纵流程时，餐服职员已提着保温箱走进记者地点车厢。“每份餐食从接单到投递不超越30分钟”，任务职员先容。高铁订餐分车配跟自营两种飞奔的高铁上，肖丹阳不断在手持终端检查订单，操欧洲杯买球正规官网纵空隙，她向记者先容了对于12306收集订单后盾治理的一些任务及点餐的流程。肖丹阳先容，游客能够经由过程12306平台跟扫描座位扶手码两种方法订餐。列车上点餐分为自营订单跟车配订单两种形式。自营订单指列车上在12306平台上架本列车售卖的商品、餐食、日用品等，游客下单后，餐服职员直接将其送到游客手中。车配订单是指游客购置的车站内的餐食，如麦当劳、永跟年夜王等的餐食订单。订单天生后，由车站配送到餐车车厢门口，再由餐服员配送到游客手中。“高铁订餐的便捷效劳堪比都会外卖。”肖丹阳先容，武铁旅服乘务分公司襄阳业务组日订单在200单阁下，顶峰期日订单到达400单以上。人道关心彰显效劳温度据先容，12306平台接入了各连锁品牌，引入365bet亚洲体育酱爆三丝、土豆烧牛腩、豉汁蒸排骨等十余种地区特点美食，价钱从15元至65元不等。采访当日，达到襄阳东站后，记者又乘坐 G6847次襄阳东—十堰东高铁前往十堰。在餐车吧台，记者看到，餐车内装备有冰柜、保温箱、电茶炉等。据先容，汉十高铁上配送的自营订单的餐食，个别是在武铁旅服传媒公司中心厨房加工后输送上餐车，再按需停止加热等加工处置。市平易近林老师的怙恃乘坐本趟高铁。因怙恃年老方便去餐车，且身材不适须要用药，林老师在家里经由过程12306平台为怙恃订餐后，接洽值班治理员追求辅助。餐服职员敏捷筹备好热腾腾的餐食送到林老师怙恃座位，并送去热水，便利游客服药。记者懂得到，往年大年节前两天，12306订单体系数据量剧增，订双数据异样，武铁旅服乘务分公司襄阳业务组破即启动应急预案，任务职员手动逐项筛查订单，多方和谐，保证餐食定时送到游客手中。肖丹阳提示：“如需车配订餐，游客须要提前一个小时经由过程12306平台下单，并正确填写日期、车次、车厢、座席等信息。”肖丹阳教游客手机点餐。